這間餐廳在常經過的路上，大約2008年新開幕時覺得外觀頗有特色，始終未曾嘗試，看過的食記分享好像是價格不便宜。
妹妹昨天同學熱鬧聚餐，今天說也讓我們去吃看看。
七點左右，到客不算踴躍，今天是星期日呢。
主餐主要有中式與西式之分，西餐以義大利麵與燉飯兩大類(稍便宜大概270~290元，其他在320~350元左右)。
最低消100元，一個飲料大多120元。
西式附餐沙拉與湯品大概3分鐘就上桌，很快。
我的青醬蛤蜊(290元)也非常快就上了，哪! 今晚就整個敗在這道餐了。
首先，義大利麵有彈性算是不錯，趁熱較好吃，我就專心吃了大半盤。
吃入第一顆蛤蜊，咬了幾口後，感覺到某種臭臭的，吐出來，想說，難免運氣不好，吃到壞的。
再吃一顆，多咬幾口後，還是出現那種怪怪的臭味感，吐出來。 剛好服務小姐在為我們家後到的兩位點菜，我就反映出來。
(照片看不到那種蛤蜊兩片殼略張開的)
我先讓對面的妹妹吃看看，她說對不新鮮的海鮮過敏，於是，讓隔壁的大兒子吃看看，他說感覺不出來。 我注意到夾給他時，上面有一小片黑橄欖，也許影響到味覺，不準。
我請爸爸吃看看，他慎重的嚼，說，不是很新鮮的感覺。
所以，我就請小姐拿回去讓廚師嘗看看怎麼說。
服務小姐在旁邊走過幾次招呼其他客人，始終沒有再過來。 我很有耐心的等，我要看這間也有一些名氣的餐廳怎麼做客服。
等到哥哥妹妹要趕電影，餐也用了一半，我就招手請服務員過來，請她們可以上飲料了，順便問，剛剛拿進去的餐，廚師怎麼說。
她才說，我去問問看。
過了一會兒，她回來，問我要重點一份，還是就這份可以免費。我聽不到想知道的關鍵，再追問，那道蛤蜊怎樣，廚師怎麼說，她才回答: 不好意思，廚師沒有注意到。 我聽到她說不好意思，也算是道歉了，服務雖不積極，但總算誠實。
結帳時是另一位服務員，說960，我聽到甚麼100元，追問她甚麼100元，她說，你那道餐沒算錢，但是其他的飲料甜點湯及沙拉等只合計算我100元。
我一聽，怎麼跟原來說的不一樣，我問她那蛤蜊廚師吃了嗎? 她說蛤蜊啊，難免有一兩顆，我說，我吃的第一顆和第二顆都這樣，機率上不太可能，這是廚師說的嗎，她回: 老闆娘說的，於是我請老闆娘來。
我問老闆娘，她說，你也買過蛤蜊這種東西...我們的蛤蜊很新鮮，為了怕被太陽曬到，每天直接從海港送過來，今天也有其他點類似有蛤蜊的餐，並拿出點菜單給我看。
我打字至此，才發覺今天自己有個敗筆，我應該要求廚師出來說的。廚師通常應該對手中出去的餐點負責，應有起碼的職業榮譽感的。
總而言之，老闆娘的意思就是，只有我反映，做不得準的。
回來後，發覺到一個問題，怎麼這到義大利麵的蛤蜊都是半片的，也就是通常我們會看到義大利麵中的蛤蜊呈現略張開的兩片殼，而這盤卻都只有一片殼。 在吃的時候還沒注意到，但很清楚的看到旁邊小碟子裝3片殼，2片我吃的，1片大兒子吃的。
家主也說，通常蛤蜊新鮮的會略有彈性，咬下去韌韌的。ASTY供應的蛤蜊沒彈性，爛爛的，有點像紙一樣。
他還說，嘉義人很會吃海鮮，小小不新鮮的蛤蜊，居然餐廳還能這樣掰，當作莊孝維?
紅咖哩燻雞肉麵 (260元)，麵很Q，適合喜歡濃郁口味的人，給他8分。
紅酒燉牛肉 (320元)，還正常，如果牛肉挑多些筋的，纖維感可能會改善些。
南瓜德式香腸燉飯 (270元好像，一般的米，PU-PU，沒有燉飯的Q彈。
較特別的水。
留言列表
