超 人 氣 美 味 日 式 蓋 飯 
肉質滑嫩飯Q彈~「菊町日式蓋飯」
天氣漸漸熱了起來，此時爽口新鮮的日式美食，才能讓人胃口大開！
嘉義民雄就有一間專賣日式蓋飯的人氣店家，不僅有高級飯店主廚坐鎮，米飯及麵食也是選用與日本技術合作的超市頂極食材！
大塊金黃酥脆的豬排，與晶瑩Q彈米飯結合的「豬排丼飯」，彷彿就在挑動你我的食慾，難怪才開幕四個多月在當地就名聞遐邇，有這樣的成績當然不是浪得虛名呀！
店裡的招牌美食有日式丼飯類、特製炒飯及麵食類，每一項餐點都是主廚精心設計，要呈現給客人最道地的口感！
因應不同的季節變化，店家會推出時令特價清爽提味的小菜，譬如豬腳凍、鮭魚凍、章魚、馬鈴薯及過貓等等，讓愛嘗鮮的客人自由選用！
老闆曾任高級飯店主廚，擁有三十多年豐富的餐飲經歷，為了和家人就近相處，毅然決定回民雄地區開店，要將畢生的執業精華回饋給當地民眾！
主廚以壽喜燒的方式製作湯底，佐以柴魚熬煮的醬汁來調味，蓋飯嘗起來特別的鮮甜味甘。趁烹煮的高油溫時刻，將雞蛋打成的半熟蛋液加入，立即起鍋，蓋飯嘗起來特別的滑順有嚼勁！
淋上熱騰騰的濃稠醬汁，這道「豬肉丼飯」，與滑蛋、豬肉一起入口，甜中帶點鹹的韻味，肉質鮮嫩多汁，爽口彈牙，柔韌富有嚼勁！吸入飽飽醬汁後的丼飯，嘗一口便唇齒留香，連胃都溫潤了起來，是上門客人必點的好料理！
老闆特別強調，「豬肉丼飯」道地的日式吃法，就是將清蛋汁加在飯上，增加用餐時的香滑感，別有一番風味！
濃郁的咖哩香氣，結合日式滋味的「咖哩豬排飯」，老闆精選大又厚實的豬排，下鍋油炸過後，香噴噴的原汁完全鎖入豬排裡。酥脆的豬排表皮，與香濃的咖哩醬汁裹在一起，再搭配鬆軟有彈性的米飯，呼嚕呼嚕大口吃下，實在讓人越吃越「涮嘴」，口感豐富又不膩口！
年輕師傅以帥氣俐落的刀法，要為我們製作「薑汁豬肉丼飯」
柔軟細緻的雪花豬肉，加上清甜青椒及蔬菜來提味，滑順的豬肉完全吸附特調薑汁，再撒上些許的芝麻，能引領更多層次的香氣。用料實在不馬虎，份量飽滿！客人百吃不厭的好味！「薑汁豬肉丼飯」
軟嫩肉質，透著淡淡清香的微辣。而醬汁及鮮肉滋潤飯粒，越吃越令人滿意！一口口享受美食，真是人生一大樂事呀！「薑汁豬肉丼飯」
光是在主廚炒飯之際就散發濃郁香氣的「櫻花蝦鮭魚炒飯」！整份炒飯使用鮭魚入味，更顯得甜嫩好吃，櫻花蝦也提升了炒飯的口感，不禁讓人食指大動!!
粒粒分明、晶瑩剔透，色香味俱全的「櫻花蝦鮭魚炒飯」，吃進嘴裡滿是鮭魚的鮮味，不僅讓炒飯的口感加倍，品嚐每一口皆可讓蛋香、蔥花香、櫻花蝦及鮭魚的特殊美味在嘴裡漫延，令人無法抗拒的可口餐點呀！
香濃的起司夾在蛋包裡，美味指數破表且好吃對味的餐點就此上桌啦──「起司蛋包飯」。
這道主廚特製的蛋包飯相當受到客人們的喜愛，其中「起司蛋包飯」順口滑嫩的好滋味，搭配醬汁及新鮮花椰菜一起品嘗，整體感受十分的棒！吃起來好幸福呢！
日本人對於「烏龍湯麵」一直有著深厚的情感，單純的美食從不會讓他們感到膩了，總是能在麵館看到他們來上一碗熱騰騰烏龍麵那種滿足的表情！道地的日式烏龍湯麵有著濃郁的湯頭，爽口的滋味加上海鮮配料、清甜蔬菜以及豬肉片大快朵頤一番，真是快意人生！
「菊町日式蓋飯」堅持道地的日式和風口味，不論是澎湃份量的丼飯，還是香噴濃郁的蛋包飯系列，滑順極緻的餐點，讓許多年輕的朋友們一吃就上癮，給店家一個 讚 喔！
沒有譁眾取寵的外觀裝潢，有的是店家對餐點的用心，典藏的幸福的超值美味要呈現給你！快來「菊町日式蓋飯」，你就能感受得到！
店家資訊：
菊町日式蓋飯
地址：嘉義縣民雄鄉昇平路71號
電話：05-226-9850
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(by Pon-Pon)
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